冷凍干燥機(jī)通過(guò)將新鮮食材(如雞肉、魚肉、肝臟或果蔬)在低溫下快速凍結(jié)成固態(tài),然后在真空環(huán)境,通過(guò)控溫,使食材中的冰晶不經(jīng)過(guò)液態(tài)水階段,直接升華為水蒸氣并被捕集器捕集,最終得到凍干后的寵物零食。冷凍干燥機(jī)制作的凍干寵物零食具有“高營(yíng)養(yǎng)、純天然、高適口性”的特點(diǎn)。

冷凍干燥機(jī)的整個(gè)加工過(guò)程處于低溫和缺氧環(huán)境,大限度地保護(hù)了食材中的維生素、蛋白質(zhì)、酶類等熱敏性營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞。
凍干(FD):是升華(固態(tài)→氣態(tài)),在低溫下進(jìn)行,能大限度保持形態(tài)和營(yíng)養(yǎng)。
烘干(AD):是蒸發(fā)(液態(tài)→氣態(tài)),依靠熱風(fēng)干燥,高溫會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)流失、質(zhì)地變硬、體積收縮。

寵物食品冷凍干燥機(jī),每批次處理量設(shè)備從20kg-2000kg自由選擇。無(wú)論您是初創(chuàng)進(jìn)行小批量、多品種的試產(chǎn),還是大型工業(yè)化生產(chǎn)制造,都能找到匹配的解決方案。
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